АЛАНТАЛЬ СЫР «МРАМОРНЫЙ»
ГОСТ Р 52686-2006
Тесто нежное пластичное, однородное по всей массе. Умеренно выраженный сырный вкус, допускается легкая пряность. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из «глазков» неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста неоднородный, бело-желтые пятна по всей массе.
| Форма | Содержание жира в сухом веществе | Масса | Вид упаковки | К-во единиц в таре | Срок реализации при температуре | Цена с НДС | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| АЛАНТАЛЬ СЫР «МРАМОРНЫЙ» ГОСТ Р 52686-2006 | ЦилиндрБрусок | 50% | 1,5 — 2,0 кг2,8 — 3,2 кг | плёнка | 56 | 120 сутокот 0 до +6°C | 224-00 |
