ГОСТ Р 52686-2006
Тесто нежное пластичное, однородное по всей массе. Выраженный сырный вкус, с легкой пряностью. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из «глазков» круглой, овальной или угловатой формы различных размеров. Допускается отсутствие рисунка.
| Форма | Содержание жира в сухом веществе | Масса | Вид упаковки | К-во единиц в таре | Срок реализации при температуре | Цена с НДС | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Аланталь сыр «Выдержанный» ГОСТ Р 52686-2006 | ЦилиндрБрусок | 50% | 1,5 – 2,0 кг2,8 – 3,2 кг | плёнка | 56 | от 0 до +6°C120 суток | 224-00 |